양파즙 효능 부작용
양파는 식탁에 자주 올라오는 식재료 중 하나입니다. 특히 양파는 효능이 많기 때문에 많은 사람들에게 주목받고 있습니다. 양파를 이용하여 다양한 요리를 해서 섭취할 수 있지만 무엇보다 간편하게 양파를 먹는 방법은 양파즙을 마시는 것입니다.
양파즙은 다양한 양파의 효능이 잘 담겨있을 뿐만 아니라 단기간 다이어트를 할 때도 도움이 됩니다. 그래서 이번 시간에는 양파즙의 효능과 부작용, 집에서 양파즙 만드는 법을 정리해 보았습니다.
양파즙 효능
건강을 위해 먹는 양파즙 효능은 매우 많습니다. 가장 대표적인 양파즙 효능은 몸의 해독 과정을 돕습니다. 양파에는 메티오닌과 시스틴이라는 필수 아미노산이 들어 있는데 이 성분들은 체내에 쌓인 수은이나 납, 카드뮴 등을 제거하는 데에 효과적입니다. 또 양파즙에 들어있는 비타민C는 몸의 해독 과정을 돕습니다. 따라서 다이어트를 하시는 분들이 많이 드십니다.
양파즙 효능에는 피부 개선에도 도움을 줍니다. 양파즙과 사과 식초를 1:1 비율로 섞어서 피부에 하루 두 번씩 바르면 잡티나 흉터를 제거하는 데에 효과적이라고 합니다. 양파즙과 식초 모두 피부의 pH 레벨을 조절하는 데에 도움을 주기 때문입니다.
양파즙은 심혈관 기능을 개선하는 효능도 있습니다. 양파는 혈전 형성을 막아주고 몸의 혈액 순환을 도와줍니다. 혈액 순환이 잘 되면 심장 질환 발병률이 낮아질 수 있습니다. 또한 양파즙 효능에는 콜레스테롤과 트리글리세라이드 수치를 낮추는 기능이 있으며, 케르세틴 성분은 혈압을 낮추는 것으로도 알려져 있습니다. 이러한 작용 역시 심혈관 건강에도 영향을 줍니다.
양파즙을 많이 섭취하면 몸에서는 글루타치온이 많이 생성됩니다. 글루타치온은 암과 심장병 예방에 효과적으로 알려져 있으며, 각종 뇌 질환 예방에도 도움이 된다는 연구 발표가 있습니다. 따라서 양파즙 효능으로 질병 예방을 꼽을 수 있겠습니다.
양파즙 효능에 당뇨와 관련된 부분도 있습니다. 양파는 혈당을 낮추는데 도움을 주는데, 양파 속에 있는 크롬이라는 성분은 혈당 수치를 조절하는 데 효과적이라고 합니다.
그밖에도 양파즙 효능으로 대장암, 난소암, 구강암 등 각종 암의 발병률을 낮춘다는 연구 결과도 많이 발표되고 있습니다.
양파즙 부작용
양파즙 효능이 많고 건강에도 좋지만 그에 따른 양파즙 부작용도 있습니다.
양파의 경우 위를 자극하는 식품이기 때문에 위가 좋지 않은 분들은 양파즙을 먹으면 속쓰림이 발생할 수 있습니다.
또한 혈액순환에 도움을 주는 양파즙 효능때문에 수술을 앞두었다면 양파나 양파즙을 섭취하시면 안되겠습니다.
양파즙 만들기
양파즙 효능이 많은 만큼 집에서 간단하게 만들어 먹을 수도 있습니다.
양파즙 효능을 살리는 양파즙 만드는 방법입니다.
1. 양파를 4등분합니다.
2. 밥솥 크기에 따라 양파를 넣어줍니다. 양파 5~7개를 넣고, 물은 500ml 넣습니다.
3. 밥솥의 '찜기능'을 누르고 40분 조리하면 양파즙이 완성됩니다.
이상으로 양파즙 효능과 부작용, 집에서 양파즙 만드는 방법을 살펴보았습니다.
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