피스타치오의 효능
건강 간식으로 견과류의 인기가 많습니다. 견과류는 영양소가 다양하기 때문에 간식이나 식사 대용으로도 좋은 식품입니다. 견과류의 종류는 매우 다양한데, 그 중에서도 피스타치오는 독특한 향이 있어 찾은 사람들이 많습니다.
작은 타원형 모양인 피스타치오는 중서아시아가 원산지이지만 세계에서 사랑을 받고 있는 견과류입니다. 크기는 약 1.5cm 정도로 성인의 엄지손톱 만한데, 연한 노란빛을 띕니다. 겉의 껍질을 제거하면 안쪽의 피스타치오를 발견할 수 있으며, 피스타치오 안에는 철, 지방, 비타민 등이 풍부하기 때문에 콜레스테롤을 낮추는데 탁월하다고 합니다.
오늘은 다양한 피스타치오의 효능을 정리해 보았습니다.
목차
1. 피스타치오의 효능
2. 피스타치오 먹는법
3. 피스타치오 부작용
4. 이 시간 인기글
피스타치오의 효능
1. 혈액순환 촉진
피스타치오의효능으로 가장 잘 알려진 것은 혈액순환 촉진효과 입니다.
아미노산이 풍부한 피스타치오는 우리가 섭취하면 몸 속에서 산화질소로 바뀝니다. 산화질소는 혈관을 확장시키는 역할을 하는데, 그로인해 혈액순환이 더욱 더 잘 되도록 돕습니다. 혈액순환은 사람에게 매우 중요합니다. 혈류가 몸의 구석 구석을 돌때 세포들에게 필요한 영양분과 산소를 공급해주고, 불필요한 노폐물과 이산화탄소를 가져오는 역할을 하기 때문입니다. 따라서 혈액순환이 촉진되면 신체 활력을 향상시킬 수 있으며 더 건강한 신체를 만들 수 있습니다. 또한 피스타치오는 콜레스테롤을 낮춰 주기도 합니다. 콜레스테롤이 혈관에 끼게 되면 혈액순환 장애는 물론 각종 혈관관련 질환을 유발합니다. 피스타치오 섭취를 통해 혈액순환를 향상시킬 뿐만 아니라 심혈관계 질환을 예방할 수도 있겠습니다.
2. 눈 건강
두번째 피스타치오의 효능은 눈 건강입니다.
피스타치오에는 비타민 A와 루테인, 지아잔틴이 풍부합니다. 이 성분들은 이미 눈 건강에 좋은 물질로 알려져있습니다. 눈의 피로를 줄이기 위해 루테인을 일부러 챙겨드시는 분들도 계실 정도입니다. 비타민 A와 루테인, 지아잔틴은 눈의 망막세포를 공격하는 활성산소 생성을 막는데 매우 탁월한 효과가 있습니다. 따라서 피스타치오를 섭취함으로 인해 눈의 피로를 줄임과 동시에 시력을 개선하고 눈을 더욱 건강하게 만들 수 있습니다. 현대인들은 컴퓨터나 스마트폰 사용이 많기 때문에 눈 건강이 매우 중요합니다. 따라서 피스타치오를 꾸준히 섭취하여 눈의 피로를 줄여주는 것이 좋습니다.
한 연구에 따르면 피스타치오를 섭취할 경우 백내장이나 야맹증, 안구건조증 등의 안구 질환 발병률을 낮출 수 있다고 합니다. 또한 노화성 황반변셩증 등을 예방하는데요 피스타치오의효능이 좋다고 합니다.
3. 당뇨 예방
피스타치오의 효능으로 당뇨병을 예방하는 효과도 있습니다.
췌장의 인슐린 분비가 잘 되지 않아 발생하는 당뇨병은 체내의 혈당이 높아지면서 문제가 됩니다. 특히 당뇨뿐만 아니라 그로인한 합병증으로 건강에 위험을 주는 경우가 많습니다. 연구에 따르면 피스타치오는 우리 몸 속의 혈당을 낮추고 일정하게 유지하는데 도움을 준다고 합니다. 그 이유는 피스타치오를 섭취하게 되면 혈당의 급 상승을 막는 역할을 하기 때문입니다. 따라서 당을 쉽게 높이는 탄수화물을 섭취할 경우 피스타치오와 함께 먹어주면 혈당이 높아지는 것을 막아줄 수 있다고 합니다. 평소 당뇨때문에 걱정이시라면 피스타치오를 꾸준히 드셔보면 좋겠습니다.
4. 암 예방
피스타치오의 효능에 암 예방 효과가 있다고 합니다.
암은 사망률 1위의 병입니다. 암 종류에 상관없이 매우 무서운 병이기도 합니다. 피스타치오에는 폴리페놀과 코로페롤 등의 항산화 물질이 풍부하게 들어있습니다. 암의 발생 원인은 다양하지만 그 중 체내에 쌓인 활성산소가 세포를 공격함으로 인해 암이 발생하고 암세포 전이가 일어납니다. 하지만 항산화 물질은 활성산소를 억제하기 때문에 평소헤 항산화 성분이 많이 들어있는 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 피스타치오는 다른 견과류에 비해 항산화 물질이 매우 풍부하다고 합니다. 따라서 간암이나 위암, 폐암, 유방암 등 각종 암을 에방하는데 도움을 받을 수 있습니다. 또한 피스타치오에는 불포화지방산도 많이 들어있는데, 이 성분은 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 따라서 앞서 말씀드린데로 심혈관 질환이나 각종 성인병 예방도 기대해볼 수 있겠습니다.
5. 스트레스 감소
피스타치오의 효능에는 스트레스 감소 효과도 있습니다.
피스타치오는 혈압을 안정시키는 효과가 있습니다. 흔히 스트레스를 받거나 화가 나면 혈압이 오르고 화가 나며 심장이 두근거리거나 흥분 상태가 되기 싶습니다. 이때 피스타치오를 먹어주면 마음을 가라앉힐 수 있으며 스트레스를 감소시킬 수 있습니다. 과도한 학업이나 업무 스트레스 등을 받을 때 피스타치오를 간식으로 먹어주면 스트레스를 줄일 뿐만 아니라 건강도 챙길 수 있겠습니다.
6. 체중 감량
피스타치오 효능에는 체중 감량 효과가 있습니다.
보통 다이어트를 위해 아몬드를 섭취하시는 분들이 많습니다. 견과류는 대부분 식이섬유가 많기 때문에 운동 중 간식으로 매우 좋습니다. 그중 피스타치오는 단백질 함유량이 높은 견과류입니다. 견과류들이 칼로리가 높다고는 하지만 피스타치오는 다른 견과류들에 비해 칼로리가 낮은 식품이고, 식이섬유가 매우 풍부한 식품입니다. 피스타치오 칼로리는 하루 권장량인 30g 기준으로 159kcal 입니다. 같은 양의 마카다미아 칼로리는 204kcal, 피칸은 196kcal입니다.
적당한 양의 피스타치오를 섭취하면 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 느낄 수 있습니다. 또한 단백질의 섭취로 함께 할 수 있기 때문에 체중을 조절하는데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 피스타치오를 섭취할 경우 중성지방이 감소했다고 합니다. 따라서 운동이나 식단 조절과 함께 하루 권장량에 맞춰 매일 피스타치오를 섭취해주면 체중감량 효과를 기대해볼 수 있습니다.
7. 빈혈 예방
피스타치오의 효능으로 빈혈을 예방하는 효과가 있습니다.
보통 빈혈은 철분 헤모글로빈 수치가 부족하여 발생합니다. 특히 임신중이거나 생리 중인 여성들의 경우 빈혈의 발생 빈도가 더 많습니다. 빈혈의 경우 어지러움증을 느끼게 되는데, 부족한 철분을 보충함으로써 빈혈 증상을 개선할 수 있습니다. 피스타치오에는 철분이 매우 풍부합니다. 따라서 평소 피스타치오를 꾸준히 섭취하면 빈혈을 예방하는데 도움받을 수 있습니다.
8. 뼈 건강
피스타치오의효능으로 뼈 건강을 기대할 수 있습니다.
뼈를 구성하는 성분은 칼슘과 인입니다. 그중 칼슘은 매우 중요한 요소로 성장기 어린이들에게는 성장 발육을 도우며, 성인들은 뼈와 관절을 튼튼하게 해주는 역할을 합니다. 하지만 사람은 나이가 들어감에 따라 뼈 속의 칼슘이 빠져나가게 되면서 뼈가 약해지고 골밀도가 낮아지며 골절이나 관절염 등을 겪게 됩니다. 따라서 칼슘을 보충해주는 것이 필요합니다. 피스타치오에는 칼슘 성분이 풍부하게 들어있습니다. 따라서 성장기 어린이들이나 성인 모두에게 피스타치오는 좋은 영양 간식이자 칼슘 공급원이라고 할 수 있겠습니다.
9. 심장병 예방
피스타치오의 효능으로 심장질환 예방 효과도 있습니다.
피스타치오는 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다고 말씀드렸습니다. 이는 피스타치오의 대표 효능이기도 합니다. 콜레스테롤이 낮아지면 자연적으로 혈액순환이 활발해지며 심장이 튼튼해지게 됩니다. 심장에 혈액 공급이 잘 되기 때문에 심장의 기능을 향상시켜 심장질환을 예방하는데 도움을 받을 수 있습니다.
10. 각종 비타민 보충
피스타치오는 천연 비타민으로 활용할 수 있습니다.
피스타치오는 영양가가 매우 높은 견과류입니다. 다양한 비타민과 미네랄이 들어있습니다. 따라서 평소 꾸준하게 피스타치오를 섭취함으로 체내의 부족한 영양분을 보충해줄 수 있습니다. 종합 비타민을 먹으면 가장 좋겠지만 약을 먹는게 익숙하지 않다면 간식으로 피스타치오를 챙겨 드시면 좋습니다.
11. 장 건강
피스타치오의 효능으로 장 건강에 피스타치오가 탁월합니다.
피스타치오에 들어있는 섬유질은 장의 활동을 돕고 장을 튼튼하게 해줍니다. 섬유질은 체내의 수분을 빨라들여 변을 부드럽게 하여 변비 예방 및 숙변을 제거하는 효과가 있습니다. 숙변이 제거되면 장 속의 노폐물이 빠져나가게 되며 장내 환경이 좋아지고 그로 인해 장이 더 건강해질 수 있습니다.
장내 환경이 졸아지만 장 속에 유익한 세균이 증식할 수 있게 됩니다. 피스타치오가 유익균의 증식을 돕는 프리바이오틱스 역할을 하기 때문입니다. 따라서 장을 더 튼튼하게 하고 면역력을 강화 시킬 수 있습니다. 평소 유산균을 즐겨 드신다면 피스타치오와 함께 드시는 것도 효과를 높일 수 있겠습니다.
12. 집중력 향상
피스타치오의 효능으로 집중력 향상 효과가 있습니다.
견과류는 공부하는 학생들이나 업무의 집중이 필요한 분들에게 매우 좋습니다. 연구 결과에 따르면 피스타치오가 뇌를 건강하게 하고 집중력을 높여준다고 합니다. 피스타치오에는 뇌 세포를 건강하게 하는 성분들이 풍부하게 들어있습니다. 따라서 꾸준하게 섭취할 경우 뇌의 기능을 향상시키고, 기억력 및 집중력을 높여주는 효과가 있습니다. 평소 공부를 하거나 일을 할때 피스타치오를 간식으로 먹으며 집중력을 높이는 것도 하나의 방법이 될 수 있겠습니다.
피스타치오 먹는법
피스타치오 먹는법은 껍질을 깐 채 안의 알맹이를 드시면 됩니다. 대부분은 피스타치오 견과류 자체를 섭취하며 때로는 견과류바를 만들어 먹거나 피스타치오가 첨가된 파이, 아이스크림 등으로 섭취할 수도 있습니다.
피스타치오 부작용
피스타치오의 효능이 많아도 너무 많이 섭취할 경우에는 사람에 따라 부작용이 발생할 수 있습니다. 피스타치오의 경우 다른 견과류보다 나트륨 성분이 더 많이 들어있기 때문에 하루 섭취량을 지키는 것이 중요합니다. 피스타치오의 하루 권장량은 30g 정도입니다. 이는 대략 주먹 한줌이라고 생각하시면 되겠습니다. 또한 과도한 피스타치오 섭취는 설사 및 복통을 유발할 수 있으니 꼭 소량을 드시기 바랍니다.
이상으로 피스타치오의 효능을 알아보았습니다.
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