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정보/건강

메밀차 효능 부작용 7가지

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찬 성질의 메밀은 여름에 섭취하면 더위에 지친 몸을 회복시키고 열기와 습기를 빼는데 매우 좋은 약용 식물로 알려져 있습니다. 오늘은 메밀차 효능 부작용을 통해 올바르게 메밀차 만드는법을 알아보겠습니다.

 

  메밀이란

 

더운 여름 약용음식으로 알려져 있는데, 원기회복과 입맛을 돋울 수 있는 식품입니다. 찬 성질을 가진 식품으로 체내에서 열을 내려주고 염증을 가라앉히며 배변을 돕는다고 알려져 있습니다. 따라서 더위에 땀을 많이 흘리고 지치며, 소화장애나 식욕부진을 겪는다면 섭취하는 것이 매우 효과적입니다. 

 

메밀전병메밀국수메밀시리얼
메밀효능 - 메밀로 만든 음식

 

동부 아시아 북부와 중앙 아시아가 원산지이며 여름종과 가을종이 있습니다. 녹말작물인데도 단백질 함량이 높고 비타민 B와 니코틴산 등이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 쌀로 만들어 밥을 지어 먹어도 좋습니다. 또한 가루를 활용하여 면이나 묵을 만들어 먹기도 합니다. 

 

섬유소 함량이 높고 루틴이 들어있어 혈압 강하제나 구충제로도 활용하기도 합니다. 

 

 

 

  메밀차 효능

 

1. 열을 식혀줍니다.

찬 성질의 식품이며 독소는 없고 맛도 달기 때문에 차로 마셔주면 더 자주 꾸준히 섭취할 수 있습니다. 특히 메밀차 효능은 체내의 열을 식혀주고 몸의 습기를 빼는데 매우 효과적입니다. 그로인해 내장기관을 튼튼하게 하며 그 기능을 잘 하도록 도와줍니다. 특히 위와 장에 효과가 좋기 때문에 평소 식사 후 꾸준히 섭취해주시면 좋습니다.

 

2. 성인병과 고혈압을 예방합니다.

풍부하게 들어있는 루틴 성분때문에 메밀차 효능으로 당뇨나 고혈압 등 성인병 예방을 기대할 수 있습니다. 루틴 성분은 우리 몸 속에서 혈관 벽을 튼튼하게 하고 혈액을 깨끗하게 하는 역할을 합니다. 또한 혈액순환을 개선해주며, 혈압을 안정시켜줍니다. 이는 동맥경화나 고혈압, 심근경색 등 심혈관 질환을 예방하며, 신체를 건강하게 하는데 도움이 됩니다.

 

그릇에-담긴-메밀
메밀차 효능

 

3. 염증을 예방합니다.

메밀차 효능으로 항염 효과를 기대할 수 있습니다. 찬 성질의 메밀 효능은 피부나 세포의 염증을 가라앉혀 주고 열기를 빼줍니다. 따라서 피부에 종기가 생기거나 두피에 부스럼이 발생한 경우 꾸준히 차를 마시면 피부 염증 개선화 피부를 건강하게 할 수 있습니다. 

 

4. 비만 예방에 좋습니다.

저칼로리 식품인 메밀 효능때문에 체중 감량에 매우 효과적입니다. 특히 단백질과 비타민 B, 필수 아미노산 등이 매우 풍부하게 들어있기 때문에 체중을 조절하는데 도움이 됩니다. 차로 꾸준히 마시면 지방 연소를 도와주기 때문에 복부 지방 감소에도 메밀차 효능이 나타납니다. 

 

5. 간 기능을 돕습니다.

풍부하게 들어있는 플라보노이드 성분은 간을 튼튼하게 하는데 큰 도움이 됩니다. 특히 손상된 간 세포를 회복시키고 재상을 촉진시켜 줍니다. 또한 간의 해독기능을 도와주기 때문에 알코올 분해나 독소 분해 등의 효과가 있습니다.

 

 

6. 이뇨작용을 돕습니다.

메밀차 효능으로 루틴 성분때문에 배변활동에 도움을 받을 수 있습니다. 이 성분은 이뇨 작용을 돕는데, 그로인해 대소변이 원활하게 배출되도록 하며, 이를 통해 몸 속에 있는 독소나 노폐물을 몸 밖으로 쉽게 배출할 수 있습니다. 특히 알코올을 해독하고 분해하는데도 메밀 효능이 매우 뛰어나기 때문에 평소 음주를 하시는 분들은 차도 함께 드시면 숙취해소와 간 건강에도 좋습니다. 

 

7. 시력을 보호합니다.

루테인 성분도 많이 함유되어 있기 때문에 눈에도 매우 효과가 좋습니다. 루테인은 눈에 작용하는 항산화 물질입니다. 따라서 메밀 효능으로 꾸준히 섭취하면 망막 세포를 보호하고 시력을 보호하는데 도움이 됩니다. 또한 야맹증이나 안구건조증, 백내장, 황반변성 등의 안구 질환을 예방하는데도 효과가 있습니다. 

 

8. 영양분을 보충해줍니다.

마지막 메밀차 효능은 다양한 영양분을 보충할 수 있다는 것입니다. 트레오닌과 단백질, 비타민, 아미노산, 리신 등이 다른 곡류에 비해 월등하게 많이 함유되어 있습니다. 그로인해 꾸준히 메밀차를 마셔주면 각종 영양소를 섭취할 수 있습니다.

 

메밀가루
메밀효능 - 가루

 

 

  메밀차 부작용

 

메밀차 부작용은 독소가 없기 때문에 큰 부작용은 없습니다. 하지만 찬 성질의 식품이기 때문에 평소 소화기능이 약하거나 찬 음식을 잘 못먹는 분들은 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 또한 임산부 역시 몸을 차갑게 하기 때문에 가급적이면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

알레르기를 유발할 수도 있습니다. 따라서 혹시나 알레르기가 있다면 기침이나 간지러움, 기관지가 붓는 등 메밀차 부작용이 발생할 수도 있습니다. 

 

혈당을 낮추는 역할을 하지만 당뇨병 약을 드시고 있다면 함께 복용할 경우 부작용이 나타날수 있습니다. 따라서 평소 질환이 있거나 약을 복용 중이라면 전문의와 상의 후 섭취해야 합니다.

 

 

  메밀차 만드는법

 

메밀차 만드는법은 다음과 같습니다.

 

메밀차메밀-가루메밀로-만든-빵
메밀차 효능 - 메밀차, 가루, 빵

 

메밀을 준비하여 흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다. 세척한 후 물기가 없도록 잘 말려준 후 기름을 넣지 않은 프라이팬에 넣고 볶아줍니다. 타지 않게 살짝 볶아준 후 잘 식혀줍니다. 주전자에 물을 넣고 볶은 것을 넣어 함께 끓여주시면 됩니다. 차로 자주 마실 경우에는 메밀차 부작용 예방을 위해 연하게 끓여 드시기 바랍니다.

 

이상으로 메밀차 효능 부작용 및 메밀차 만드는법이었습니다. 더운 여름을 건강하게 이겨내시기 바랍니다.

 

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